A table !

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A l’automne, quelle joie de retrouver la châtaigne ! André Abbe nous ramène au siècle dernier…

Jusqu’à la guerre de 14, la châtaigne était la base de l’alimentation de la famille de mon père qui vivait dans le Massif des Maures (83). Châtaignes en semaine et, joie, pommes de terre le dimanche! On peut de nos jours acheter un sac de 10kgs de patates pour le prix d’un kilo de châtaignes.

Récolte des châtaignes dans la forêt des Maures (Roquebrune-sur-Argens, Var) en Provence

Récolte des chataîgnes en Provence; chestnut picking in Provence

Récolte des chataîgnes en Provence; chestnut picking in Provence

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