Étymologie. D’où vient “barbecue” utilisé tel quel en anglais ? Une excuse d’André Abbe pour parler du feu. Belle cheminée André !
fais du feu dans la cheminée…
Il parait qu’on n’a plus le droit de faire une flambée sur la plaque de la cheminée du séjour ou de la cuisine, il faudrait installer un “insert”… adieu le plaisir du feu de bois.
Maudites micro particules, elles seraient la cause de l’interdiction, j’ai des doutes.
Pour les grillades, il faudra s’équiper d’un barbecue, moins pratique pour les castagnades.
A propos de barbecue, le mot nous vient d’Amérique… et du français. Les trappeurs français faisaient rôtir les oiseaux en les enfilant un derrière l’autre sur des tringles, la tête du second contre la queue du premier: barbe-queue est devenu barbecue.
André Abbe
photos : André Abbe et fnac
