Olive (4) : une mine d’informations

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Non, ce n’est pas le moment de tailler vos oliviers mais plutôt d’explorer l’incroyable richesse du site “Olivier de Provence” !

En cherchant une liste de moulins à huile, l’équipe Passadoc a découvert ce site très riche Olivier de Provence. On y trouve des conseils (vous y trouverez le Bonsaï olivier), des données factuelles. La route des oliviers liste les moulins dans tous les départements du sud, des Pyrénées Orientales jusqu’aux Alpes Maritimes. Outre les infos, la photothèque propose plus de 300 clichés. Avis aux amateurs ! 

www.olivierdeprovence.com

Taille des oliviers en Provence dans les années 80.

Taille des oliviers en Provence; olive tree pruning in Provence

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