Le mois de mai est la période de la récolte des roses à parfum destiné à la parfumerie de Grasse. Cette production est en forte régretion concurrencer par les roses d’importation et les parfums synthétiques. Toutefois quelques passionnés continuent à produire dans cette région des roses destinées aux parfums haut de gamme. Sur cette photo nous découvrons la cueillette sur la commune de Fayence en 1990. Hugues Rebuffel, propriétaire de cette roseraie, fait partie de ces passionnés.
