Qu’ils sont beaux ces taureaux de race Salers ! C’était le quiz du jour. Le récit d’André Abbe ! Et vos réactions dans l’apéro virtuel !
J’ai photographié ces taureaux Salers, fierté de la Haute Auvergne, au Salon de l’Agriculture le 29 février… et pourtant ça me parait si loin. Ce fut le dernier jour de l’insouciance. Les allées débordaient de monde qui se précipitait sur les spécialités gastronomiques solides et liquides. Le lendemain, le salon était fermé par les autorités et commençait le cauchemar du coronavirus pris de plus en plus au sérieux.
Enfermé dans ma cuisine, je regarde ces colosses tranquilles avec nostalgie. Il était une fois ce 29 février dont je me souviendrai, j’étais tranquille moi aussi.
